Halfeti’nin Yöresel Yemekleri Listesi Tam 35 Tane
Halfeti’nin Yöresel Yemekleri Listesi Tam 35 Tane
Halfeti’nin Yöresel Yemekleri Listesi Tam 35 Tane
Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesi özellikle doğal ve tarihi güzellikleriyle ön plana çıkıyor. Özellikle Halfeti yemekleriyle de adından çok söz ettiriyor. Özellikle meyvelerden yapılan Halfeti’nin meşhur yemekleri herkesin ilgisini çekmekte. Halfeti Meyve Yemekleri Festivali’yle bu yemekler her yıl görücüye çıkıyor.
Halfeti’nin Meyve Yemekleri Çok Meşhur
Festivalde, ilk olarak yörede yetişen meyvelerle yapılan yemekler bir hayli ilgi görüyor. Halfeti’de özellikle meyvelerle yapılan yemeklerden bazıları erik dolması, yenidünya kebabı, erikli sote ve dut pilavıdır.
Halfeti’nin Yöresel Yemek Listesi Dolu Dolu
Halfeti’de aslında etin yeri de çok başkadır. Halfeti’ye gittiğinizde yöresel özellikle baharatlarla terbiye edilen etin Halfeti usulü pişirilmiş ve sunumu sizi sizden alıyor.
Şaput Balığı Nasıl Pişiriliyor?
Özellikle bu güzel ilçede unutamayacağınız Halfeti’nin yöresel yemekleriyle karşılamış oluyorsunuz. Halfeti’nin ünlü yemekleri listesinin başında öncelikle Şabut Balığı Kebabı bulunuyor. Özellikle Fırat Nehri’nden tutulan ve başka sularda bulunamayan Şaput balığı nar çubukları üzerinde pişirilip tepsiyle ikram ediliyor.
Karagül Sadece Halfeti’de Yetişiyor
Sadece Halfeti’ye özgübir başka güzel şey ise Karagül…Özellikle Karagül dünyada sadece Şanlıurfa’nın Halfeti ilçesinde yetişiyor. Özellikle kendine has kokusuyla insana huzur veriyor. Bilhassa da görünümüyle dikkat çeken Karagül’ün, reçeli, lokumu, sabunu, kremi yapılıyor.
İşte Halfeti’nin Meşhur Yöresel Yemekleri Listesi
1-Erik dolması
2-Yenidünya Kebabı
3-Erik Tavası
4-Kirazlı İçli Köfte
5-Erikli Sote
6-Dut pilavı
7-Patlak Kavurması
8-Soğan Kebabı
9- Ayva Güveci
10-Fıstıklı Karagül Çikolatası
11- Peynirli İrmik Helvası
12-Meyveli İç Pilavı
13- Karagül Şerbeti
14- Şabut Balığı Kebabı
15-Kebat Reçeli
16-Semsek Böreği
17- Dolma Eziği
18-lövlez Dürümü
19-Mumbar
20- Ağzı Açık
21-Ağzı Yumuk
22-Keme Boranisi
23- Boram
24-Döğmeli Kelle
25-Mukaşşerli Pilav
26-Kıyma Kebabı
27-Haşhaş Kebabı
28- Kemeli Kebap
29-Tike kebabı
30- Kazan Kebabı
31-Tepsi Kebabı
32-Tas Kebap
33-Patlıcanlı Kebap
34-Domatesli Kebap
35-Cağırtlak Kebabı
