Şanlıurfa Hilvan’ın Yöresel Yemekleri Listede Neler Var

Şanlıurfa Hilvan'ın Yöresel Yemekleri Listede Neler Var

Şanlıurfa Hilvan'ın Yöresel Yemekleri Listede Neler Var

Şanlıurfa Hilvan’ın Yöresel Yemekleri Listede Neler Var…Şanlıurfa’nın Hilvan ilçesinde geçim kaynağı özellikle tarım ve hayvancılıktır. Bundan dolayı insanlar yiyeceklerinin büyük kısmını kendileri temin eder.

Yoğurt süt, sebze ve meyve gibi mutfağın köşe taşlarını oluşturan yiyecek ve içecekler…Bu nedenle insanlar organik beslenir. Çünkü her şey ellerinin altındadır. Peki Hilvan’ın mutfağı nasıldır, Hilvan’ın meşhur yemekleri var mı, ,işte bu sorularımızın yanıtı..

Hilvan’ın Yöresel Yemekleri Listesi Bayağa Kabarık

Hilvan mutfağı çok çeşitlidir. Hilvan yemekleri resmen damak çatlatır. Şanlıurfa’nın bu güzel ilçesinde özellikle besin değeri yüksek ve lezzetli yemeklerin tüketilmesine ne son derece dikkat edilir. Bu yüzden Hilvan Sofrası oldukça geniş ve Hilvan’ın yöresel yemekleri çok  fazla…

Şanlıurfa Hilvan'ın Yöresel Yemekleri Listede Neler Var
Şanlıurfa Hilvan’ın Yöresel Yemekleri Listede Neler Var

İlçede Atalardan Kalma Paylaşma Geleneği

Hilvan’da özellikle atalardan kalma paylaşma geleneği hala devam ediyor. Özellikle akşamları her haneden mutlaka yardıma muhtaç komşulara ve insanlara bir kap yemek ikram edilir.

Hilvan’ın meşhur yemekleri listesinde Şanlıurfa yöresinde öncelikle Lebeni olarak da bilinen Şorbe Dev (ayran çorbası), akbandır katmeri, mehlute yemekleridir. Bunların dışında özellikle lahmacun, çiğköfte, yumurtalı köfte, mercimekli köfte, kazan kebabı, patlıcanlı kebap, tirit, söğürme, tavadır.

Şanlıurfa Hilvan'ın Yöresel Yemekleri Listede Neler Var

İşte Hilvan’ın Meşhur Yöresel Yemekleri

1-Lebeni (ayran Çorbası- Çorbe Dev)

2- Akbandır Katmeri

3- Semsek

4-Serbızer (altınbaş pilavı)

5- Bumbar Dolması (Kelle)

6- lahmacun

7-Çiğköfte

8-Yumurtalı Köfte

9-Mercimekli Köfte

10-Kazan Kebabı

11-Patlıcanlı Kebap

12-Tirit

13-Söğürme

14- Tavuklu Sarımsaklı Bulgur Pilavı

15-Tava

16-Sarımsaklı Mercimekli Pilav

17- Yumurtalı Pestil Kavurması

18- Şıllık

19- Mehlute

Adıyaman Çelikhan Yöresel Yemekler Listesi Neler Var

Adıyaman Besni Yöresel Yemekleri Nasıl Yapılır

Türkiye Hakkında Hiç Bilmediğiniz 11 Gerçek